Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
La Municipalidad de Gualeguaychú, desde su área de Bromatología, adhiere a la celebración del “Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos”, celebrado cada 7 de junio.
La Municipalidad de Gualeguaychú, desde su área de Bromatología, adhiere a la celebración del “Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos”, celebrado cada 7 de junio.
07 de Junio 2022 Más salud Buen vivir
El objetivo de este día radica en inspirar acciones que ayuden a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo de esta manera a mejorar la seguridad alimentaria, la salud humana, la economía, la agricultura, el acceso a los mercados, el turismo y el desarrollo sostenible.
El tema de este año es "Alimentos inocuos, mejor salud". El acceso a alimentos inocuos resulta esencial para la salud y el bienestar de las personas, los animales y el ambiente. Solo cuando los alimentos son inocuos podemos aprovechar plenamente su valor nutricional y los beneficios mentales y sociales de compartir una comida segura.
De esta manera, la salud a diferencia de lo que muchos creen, no es solo la ausencia de enfermedad, sino que debe ser entendida como un completo estado de bienestar físico, mental y social. El aporte de alimentos sanos es fundamental para nutrirnos debidamente, pero también lo es para evitar enfermarnos por su consumo.
Todos tenemos un papel que desempeñar, desde la producción hasta la mesa, pasando por las autoridades gubernamentales, sector privado, sociedades civiles, organizaciones y consumidores; para asegurarnos de que los alimentos que comemos sean seguros y no dañen nuestra salud.
Acciones locales para contribuir a la inocuidad alimentaria
Desde nuestro Municipio, se trabaja articuladamente en tres pilares fundamentales que posee el área de Bromatología, para garantizar la Inocuidad Alimentaria en la ciudad de Gualeguaychú:
La responsable del área de Bromatología, Noelia Indart, manifestó que “para poder cumplimentar con las acciones desarrolladas se requiere del compromiso y trabajo mancomunado de un cuerpo de inspectores capacitado y comprometido con su labor diaria, además de un equipo administrativo que organiza a diario las tareas, registra, almacena, y realiza seguimiento de plazos y pendientes; y un profesional que se encuentra realizando los análisis bromatológicos. Por lo cual en éste día deseo felicitar y agradecer a todos y cada uno de ellos y ellas”.
Cabe destacar que recientemente se ha firmado el “Convenio para la implementación del Programa de Fortalecimiento Municipal para el Control de Alimentos” con el gobierno provincial; el que busca trabajar articuladamente y complementariamente en las necesidades que existen a nivel regional sobre el control y la verificación de la inocuidad alimentaria, a través de toda la cadena. Además de la habilitación y control de transportes de alimentos.
Por consultas o mayor información comunicarse al tel. 423399 o por e-mail a [email protected]
Con entrada libre y gratuita este viernes 20 de septiembre, a las 20:30, se presentará en la sede de la Alianza Francesa (25 de Mayo y Mitre).
Casa de la Estación
Teatro Gualeguaychú el día Sábado
Hornito Bar - ex Frigorífico
21 de septiembre - 22 hs - Carpe Diem
Del 24 de agosto al 22 de septiembre, se presenta una muestra regional de artistas locales y del departamento, para el disfrute de la diversidad creativa en los diferentes lenguajes artísticos.
Alianza Francesa
Raul Rizzo, Gabriela Perera, Marta Igarza se presentarán en el Teatro Gualeguaychú el día Domingo 22 de Septiembre a las 20 hs.
Estudio Estación
Sábado 28 de Septiembre - 14 horas
Teatro Gualeguaychú
Las máximas figuras del Teatro Colón y Teatro Argentino tienen el honor de presentar una velada inolvidable de Ballet Clásico con la interpretación de dos obras maestras: El Cascanueces y Don Quijote, el día Domingo 29 de septiembre a las 20 Hs.
06 de octubre - Gualeguaychú
Rotary Club de Gualeguaychú
1 al 3 de Noviembre - Galpones del Puerto de Gualeguaychú
16 y 17 de noviembre - Corsódromo de Gualeguaychú
22 al 24 de noviembre - Corsódromo y Frigorífico Gualeguaychú