Ambiente
Día Mundial de la Alimentación: encuentro de intercambio semillas y saberes
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, se llevó a cabo en la Plaza Médanos un encuentro de intercambio de semillas, plantines y saberes, organizado por el Centro Integrador Comunitario (CIC) Médanos.
Esta actividad, organizada por el CIC Médanos, convocó a vecinos, huerteros y trabajadores del centro, quienes compartieron conocimientos y recursos relacionados con la alimentación saludable y sostenible.
Durante el evento, los participantes intercambiaron semillas de hortalizas, plantas medicinales y aromáticas, al mismo tiempo que compartieron experiencias y consejos sobre cultivo. Esta instancia permitió fomentar la producción de alimentos agroecológicos y reforzar la soberanía alimentaria a nivel local.
La jornada contó con una variada oferta de actividades, incluyendo talleres de compostaje, charlas sobre la importancia de las semillas criollas y demostraciones prácticas de siembra. Además, se realizó un espacio de intercambio de plantines y se ofrecieron degustaciones de productos elaborados con ingredientes provenientes de las huertas comunitarias.
Este encuentro se suma a las diversas iniciativas que la ciudad impulsa para promover una alimentación sostenible y saludable, subrayando la importancia del acceso a alimentos nutritivos para toda la población. Desde el municipio, se destacó que estas acciones no solo contribuyen a la salud de los ciudadanos, sino que también fortalecen los vínculos comunitarios y promueven un ambiente más sustentable.
El evento contó con una gran participación de vecinos y huerteros, quienes, con su entusiasmo y compromiso, hicieron posible el éxito de esta jornada. Se invita a toda la comunidad a continuar sumándose a estas propuestas que buscan construir un sistema alimentario más equitativo y respetuoso con el medio ambiente.