Pascuas: la importancia de la educación y fiscalización alimentaria
La Municipalidad de Gualeguaychú realiza inspecciones en comercios que se expenden alimentos propios de estos días venideros de las Pascuas.
La Municipalidad de Gualeguaychú realiza inspecciones en comercios que se expenden alimentos propios de estos días venideros de las Pascuas.
12 de Abril 2022 Más salud Buen vivir
Desde el área de Bromatología de la subdirección de Inspección General se desarrollan acciones de prevención y control, observando las condiciones de almacenamiento y conservación de los establecimientos que elaboran, depositen o expenden alimentos que más se consumen en los días de las Pascuas.
Por tal motivo se están recorriendo distribuidoras, supermercados, autoservicios, pescaderías, establecimientos de elaboración y venta de dulces y confituras.
Durante el procedimiento se solicita: la habilitación correspondiente, carnet de manipulador de alimentos, y control de plagas; y se observan las condiciones higiénico sanitarias del establecimiento, las condiciones de manipulación y conservación de los alimentos, como así también se observa la rotulación de los productos alimenticios y el estado del envase contenedor de los mismos, especialmente los enlatados.
Cabe recordar que la Ley 18.284 conocida como Código Alimentario Argentino (CAA) sancionada el 18 de julio de 1969, y cuyo decreto reglamentario es el 2126 del 30 de junio de 1971; y que a su vez, nuestro país que conforma el MERCOSUR (Mercado Común del Sur), donde se han generado distintas normativas comunes, entre los países miembros, en este caso sobre legislación alimentaria.
Nuestra Municipalidad, adhirió al CAA a través de la ordenanza 8001 del año 1985. En ese contexto, todo establecimiento que esté comprendido dentro de esta legislación alimentaría, debe ajustarse al cumplimiento de la misma.
Al respecto el subdirector de Inspección General Matías Benitez comentó: “En vísperas de la Semana Santa se planificó una serie de operativos en distintos comercios y puntos de la ciudad, como así también en las Cabinas de Control Técnico Sanitario para evitar el ingreso y comercialización de alimentos”.
Por consultas, sugerencias, reclamos o denuncias; el área de Bromatología de la subdirección de Inspección General, está ubicada en calle España N° 423, o bien comunicarse al teléfono 423399.
Con entrada libre y gratuita este viernes 20 de septiembre, a las 20:30, se presentará en la sede de la Alianza Francesa (25 de Mayo y Mitre).
Casa de la Estación
Teatro Gualeguaychú el día Sábado
Hornito Bar - ex Frigorífico
21 de septiembre - 22 hs - Carpe Diem
Del 24 de agosto al 22 de septiembre, se presenta una muestra regional de artistas locales y del departamento, para el disfrute de la diversidad creativa en los diferentes lenguajes artísticos.
Alianza Francesa
Raul Rizzo, Gabriela Perera, Marta Igarza se presentarán en el Teatro Gualeguaychú el día Domingo 22 de Septiembre a las 20 hs.
Estudio Estación
Sábado 28 de Septiembre - 14 horas
Teatro Gualeguaychú
Las máximas figuras del Teatro Colón y Teatro Argentino tienen el honor de presentar una velada inolvidable de Ballet Clásico con la interpretación de dos obras maestras: El Cascanueces y Don Quijote, el día Domingo 29 de septiembre a las 20 Hs.
06 de octubre - Gualeguaychú
Rotary Club de Gualeguaychú
1 al 3 de Noviembre - Galpones del Puerto de Gualeguaychú
16 y 17 de noviembre - Corsódromo de Gualeguaychú
22 al 24 de noviembre - Corsódromo y Frigorífico Gualeguaychú